如何让养猪简单化低成本化?


42岁的杨念军是山西省河津市梁潇乡西梁村的返乡创业者,44岁的秦是运城市盐湖区的返乡创业者。两人都没有水产养殖经验,但两人都投资了家庭养猪场。

杨念军从事母猪养殖。2015年6月开始投资建养殖场,养了100头母猪。在只有两个半劳动力的情况下,母猪每年的平均断奶仔猪数(PSY)达到25头左右,而全国平均水平是十六七头。从去年5月份开始销售一批仔猪,到今年5月份,利润已经达到70万元。

秦从事育肥猪,2017年投资建设。目前两个劳动力管理1000头育肥猪,二期正在建设中,届时可实现3000头的规模。与传统的家庭养猪相比,秦的养猪场是一个代工厂,整批进出。根据养殖表现,分批赚取寄养费。

这两种养猪方式都是种养结合,分别被山西省常戎农业公司命名为一体化家庭农场A、B模式。

在两种模式下,山西常青公司通过专业化服务,将先进适用的品种、技术、设备等要素引入家庭养猪,实现了家庭经营的升级;保姆式服务解决了小农户不会养猪、养不好猪的问题,避免了产业规模化对小农户的排挤,实现了小农户与现代农业发展的有机衔接。

简化降低养猪成本。

姚俊,陕西常青农业公司董事长,以前是做外贸的。他觉得养猪变现快,金融属性强。2009年,他以门外汉的身份进入养猪行业。

他的经历影响了他对方向的选择:一是他的国际视野;第二,如何简化和降低养猪成本;第三,他要有优美的工作环境,一边喝茶一边欣赏田园牧歌。

基于此,山西常青选择智能种猪养殖作为产业的突破点,提出了养殖与循环发展相结合的理念。目前已形成父母代种猪600头、原种猪1200头的规模,年提供纯种种猪4500头、二元种猪13500头、商品猪3万头。

常青猪场的建筑设计是节能的。饲养过程中有14个电子饲喂站,对怀孕母猪进行大群饲喂和管理,可以保证母猪活动和身体状况的统一发展,大大提高母猪的生产性能,使断奶仔猪从20头增加到30头以上成为可能。

常戎养猪场的母猪繁殖也是一个智能系统。一辆公猪车只需要两名工作人员就可以完成整个配种过程。长青公司的1200头种猪由7名员工管理。

因此,常青以智能化为手段,简化、轻松养猪,降低劳动力和劳动强度,实现低成本、高效率。

让养猪成为一种普遍的创造。

山西常青的另一个品牌是战略合作伙伴选择和团队建设。彭静玉环是畜牧业的设备供应商。常青与彭静玉环在选址、建设、设备供应等方面合作近8年,致力于打造专业的技术养猪场。

常青树是嘉吉在中国的三级研发农场。嘉吉是一家全球食品和农业供应商,以代工的形式为常青树提供定制饲料。

长荣的总经理和技术总监都是有美国PIC工作经验的硕士生。生猪养殖采用批量养殖,全进全出,数据化管理,PSY达到25头,比国内种猪场平均多七八头断奶仔猪。市场竞争优势不言而喻。

2016年9月,二期1200头智能种猪场开工建设,即将投产。在这个项目中,常青购买了全套欧洲先进的养猪设备,如电子饲养系统、自动饲养线、自动浇水装置、产床、育婴床、温控系统等。项目投产后,可年产种猪和商品猪5万头以上,年产值7000万元。

亮点

常戎养猪场周围是占地1000亩的麦田和周围农民的果园。猪粪通过猪圈底部2厘米宽的排水孔直接从地面收集,进行固液分离。固体制成有机肥,液体通过管道输送到集粪池。发酵两三个月后,液体可以直接进入麦田和果园,实现了“种养结合”。

以企业为平台,整合国际国内品种和技术供应商,在养猪业领域共创共享,提供猪场设计、二元母猪、商品仔猪、饲料、动物保护产品等服务,从卖猪到卖服务。这项服务也为农民们打开了养猪创业之路。

建立联系小农户和现代农业的机制。

杨念军的家庭农场占地十余亩。除了一亩用作猪舍,其余都种上了葡萄和蔬菜。道路两侧也用冬青、雪松、玫瑰进行绿化美化。

年军的养猪场建设和养殖由常青公司提供。猪场采用批量养殖技术,每批母猪同时发情、同时怀孕、同时产仔;同时,配备自动化设备,饲养工作量减少到每天两小时,劳动强度降低60%。

杨念军以一个陌生人的身份闯入养猪业,开始了家庭农场的标准化母猪养殖。背景是中国养猪业面临国际竞争的新形势。随着国家南猪北养战略的实施,山西养猪业涌入了大量的企业和资金投入。2017年上半年,山西生猪存栏745万头,规模水平提高5个百分点。规模的增大意味着小散户被挤出,小家庭散户也在寻找新的模式避免被淘汰。

“整个猪圈都采用了智能系统进行温度控制和环境控制。我们走访了欧美,发现他们的农民知识储备没有那么多。养猪人只要学好饲养管理,就能建立现成的系统模型,并加以利用。”姚俊介绍道。

常青的社会化服务,解决了小农户不会养猪,也养不好猪的问题。让小农户在市场上养出有抗风险能力的猪。市场赚很多钱,但市场亏的钱少。杨念军、秦等小散户都实现了成功的逆袭。

这种模式受到山西省传统家庭农户的青睐。一年多来,大仙县太谷的13个家庭农场复制了常戎的母猪繁殖模式。目前,该模式已在山西平陆、高平、潼关、咸阳等地复制,达到8500头种猪的规模。

“相比传统的240头母猪的家庭农场,常青模式的投资成本是250万元,传统的需要300万元;常戎每年可以生产6000头小猪,而传统的只能生产4320头小猪。人力需要3人以内,传统的需要6人;养猪场环境不能比。”姚俊说。

秦选择了B模式,即商品猪家庭育肥模式,采用仔猪育肥托管,解决了家庭富余劳动力、资金和企业合作共赢的问题。

党的十九大报告指出,完善农业社会化服务体系,实现小农户与现代农业发展的有机衔接。常青的“一体化家庭农场”服务产品,让母猪养殖变得简单,容易复制。家庭从公司购买母猪,公司帮助农户设计猪舍,提供种猪、饲料、动物保护产品等。培训农民,促进家庭规模的农场致富。常青模式的核心是建立小农户与产业大发展的连接机制,实现小农户与现代农业的利益连接。

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